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クリストフの1番のお気に入りは、このワインでした。小石混じりの、粘土質白亜、粘土質石灰岩土壌です。収穫量は、30hL/haです。グルナッシュはシラーと、ムールヴェードルは遅摘みのシラーと混醸することで複雑さが出ます。濃いルビー、クレーム ド カシスやブラックベリーの甘い香りが感じられます。ピュアで長い余韻が続きます。
グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル / 平均樹齢:45年
。楽天市場】リラック・ルージュ・ラ・レイヌ・デ・ボワ [2022。このアペラシオン最上のワインと言えるモルドレのリラック レイヌ デ ボワは、古い樹齢の区画の葡萄を使っています。武蔵野大学 2024年 赤本。オー・フランス! O France。100%除梗します。奪還のロゼ ナラ。スウォン。温度管理の下、ステンレスタンクで30日の発酵と長い醸しをします。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。香川大学 2022 赤本。30%を樽(新樽でない)、70%をステンレスタンクで熟成させています。Giacomo Puccini マノン・レスコー。MJ エムジェイ サターン。リッチな味わいでボリュームがあり、フルボディです。ワイン MIGH DIAMONDS/AFRICA。シャイニング・フォース フェザー アルフィン アンブリオ。シャトーヌフ デュ パプを彷彿とさせる香りと味わいです。ワイン DERRICK MORGAN/RUDIE DON'T FEARオススメ度 4.5点
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