HOT ! 2025年新作入荷 2014】パウエル＆サン バロッサ・ヴァレー・ジーエス・エム ワイン

2014】パウエル＆サン バロッサ・ヴァレー・ジーエス・エム。Powell & Son Shiraz Barossa Chatterton's | Total Wine & More。エリザベッタ シラーズ バロッサ・ヴァレー｜ヴィノスやまざき。

• ◆栽培・醸造◆ブドウ栽培は、全て自然環境に配慮し、有機栽培かビオディナミのいずれかを採用しています。剪定から畑の手入れに至るまで 全てを自分達の手で行い、毎年 1 年のうち 3 ヶ月間をブドウの剪定に充てています。開放型コンクリートタンクでの発酵、ルモンタージュ、バスケッ ト・プレスを含む酸化作用の促進を促す醸造手法を用い、熟成用の樽は全てフレンチオークを使用。大きめのフードルと小型のバリック、パンチオ ン（大樽）を組み合わせ、ワインの個性とテロワールの持ち味を引き出しています。フレッシュな果実感と生き生きとした快活な味わい、一切妥協を 許さないテロワールの表現。栽培と醸造プロセスにおけるあらゆる選択・決断は、全てこの 2 つのクオリティのバランスを取るという原則に基づいて 下されます。
• バロッサ＆イーデン ヴァレー シラーズ： 2 つの偉大なテロワールの個性を融合させたワインです。バロッサ・ヴァレー特有の男性的で力強い黒果実とアニス、スミレの花の濃 厚なアロマに、イーデン・ヴァレーの女性的でエレガントな酸と仄かなハーブのニュアンスが香ります。
  日本酒通販】”バロッサ インク” シラーズ 2021 750ml グラント
  
  ワイン Espiguita
  産地：南オーストラリア州バロッサ・ヴァレー（サブリージョン：マラナンガ）＆イーデン・ヴァレー
  高畠ワイナリー 2020高畠アルケイディア セレクトハーベスト [ 赤 14度 フル 日本 山形県 750ml 瓶 ]
  品種：イーデン・ヴァレー・シラーズ 50％（樹齢 40 年以上）、バロッサ・ヴァレー・シラーズ 50％（樹齢 60 年以上）
  再度!和食で愉しむイタリアワイン
  醸造：収穫区画ごとに開放型のコンクリートタンクで発酵。1 日に 2 回ルモンタージュ。バスケット・プレスで優しく圧搾して容量 4500L のフレンチオークのフードルに移し、野生酵母で自然にマロラクティック発酵させた後、15 ヶ月熟成し、無濾過・無清澄で瓶詰。
• スミレの花とイバラの浮き立つようなアロマに黒果実と挽き肉の香りが感じられる複雑味のあるワイン。贅沢で重厚な 味わいだが、浮き立つようなナチュラルな酸と赤果実の香りを保持しており、後味にフレッシュな印象を与える。今後 20 年が飲み頃。 重厚なソースをかけた大ぶりな肉料理などと抜群の相性。

商品の説明

天才醸造家デヴィット・パウエルが息子と共に新たに立ち上げたワイナリー！「原点に戻ってワイン造りを」－デヴィッド・パウエルの復活 ！

オーストラリアワインの雄「トルブレック」のワインビジネスをゼロから立ち上げた伝説の男、デヴィッド・パウエル。 若かりし頃、スコットランドの高地で木こりとして働き、後に故郷の南オーストラリアに帰郷するとピーター・レーマンやロックフォードのようなオースト ラリアワインの業界大手で働き、この頃から一年の半分を北半球で過ごし、北イタリアや南仏ローヌで収穫の仕事に従事するようになります。そして 90 年代初頭、ワインの過剰供給で樹齢の古いブドウ園を手付かずで放置していた農園主たちに「シェア・ファーミング」の契約を持ちかけ、自らの ワイン作りを開始します。この手法でバロッサの地で最も樹齢の古い神聖な古樹から採れるブドウの入手が可能となったパウエルは、このワイン・ ブランドにスコットランドで妻と出会った思い出の場所に因んで「トルブレック」と命名。たちまち世界的な評価を得るに至りました。そのワインは、 「まるで一方の足を北半球に置きつつ、もう一方の足を南半球に置いているかのようなワイン」と評されました。

2013 年にトルブレックを去ったパウエルは、2014 年に息子のカラムと共にワイナリーを立ち上げ、パウエル＆サンと名 付けました。パウエル＆サン設立当初よりカラムとデヴィッドが目標の 1 つとしたのがイーデン・ヴァレーを前面に打ち出すことで、この卓越したテロ ワールの世界的な認知度を高めることでした。イーデン・ヴァレーのユニークな個性を打ち出したリースリングと 2 つのシラーズをリリースしたのもこ のためです。バロッサとイーデンに点在する 6 つの単一畑は、この土地の土壌と気候の多様性を雄弁に物語ります。何れのワインも畑に最初にブ ドウを植樹した初期入植者の農家の名前と畑の所在地であるサブリージョンの名前を冠しています。 その後、ワイン造りに対する方向性の違いから、息子のカラムは独自のワイン造りに専念するために独立し、現在、デヴィッドがワイナリーの運営を 継続して行っています。そうした経緯に加えて、今後のビジネスをより円滑に進めるため、ワイナリー名を「ネルドナー・ロード」に変更しました。パウ エル＆サンのラインナップはそのままに今後はラベルのみ順次変更になる予定です。

原材料・成分

コンクリートタンクで発酵。容量4500Ｌのフードルで15か月熟成

ご注意（免責）＞必ずお読みください

※アルコール類の購入には年齢制限があります。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

。ジャネット・ケイ(2003)ラヴィン・ユー・モア。グレイ ナイトメア スペードブロマイド ハートの国のアリス クインロゼ。ラグナクリムゾン スターリア レーゼ 秋葉原アトレ コラボ atre。合同酒精 モメサン シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン 2020 [ 白ワイン 12% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本。明治薬科大学 2023年度 赤本。レオスヴィンセント。武蔵野大学 2024年 赤本。オー・フランス! O France。奪還のロゼ ナラ。スウォン。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。香川大学 2022 赤本。Giacomo Puccini マノン・レスコー。MJ エムジェイ サターン。ワイン MIGH DIAMONDS/AFRICA。シャイニング・フォース フェザー アルフィン アンブリオ。ワイン DERRICK MORGAN/RUDIE DON'T FEAR。ギフト ランボルギーニセット。ワイテルズ Broooock。グレイテストナイン '96 サターン SS.tss。コ S 2016。ワイテルズ シャークん。【なめらかな口当たりとミネラル感、フレッシュな果実味が特長】 コンチャ・イ・トロ アメリア シャルドネ [ 白ワイン 辛口 チリ 750ml ]。ヘタリア ナンジャ スペイン。大和大学 2024年赤本。プロメア ガロ・ティモス。ワイン Buen camino 1。ワイン Tokyo on Foot by Florent Chavouet。小樽商科大学 2025 赤本。Neo-Porte ネオポルテ オリジナル。ティモテ・モロー 新テニミュ フォーステ ジャンフェス 中外 新テニ テニプリ。大阪公立大学 赤本 2022 前期曰程