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豊島ラーメンとは、タチウオの頭から取ったダシと鶏ガラスープをほどよくブレンドした、瀬戸内生まれの魚介系ご当地ラーメンです。
タチウオの上品な旨味を凝縮したスープには、独特の風味とコクがあり、コシのあるストレート丸めんとの相性も抜群です。
めん:小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい スープ:しょうゆ、動物油脂、チキン・ポークエキス、食塩、ポークエキス、野菜エキス、濃縮がらスープ、砂糖、乾燥タチウオ骨粉、酵母エキスパウダー、煮干いわし粉末、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E) 薬味:乾燥タチウオ骨粉 (一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
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