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きびはイネ科キビ属の雑穀で、もちきびはモチ種のきびのことです。国産(北海道) もちきび 500g×5点。地方によっては「いなきび」とも呼ばれています。アリサン G151 グルテンフリー ソルガム粉 624g×4袋セット。ソルガムは日本では「モロコシ」や「たかきび」と呼ばれる栄養豊富な雑穀です。。きびの名前の由来は「黄実」から来ていると言われており、卵の黄身のような色から海外では「エッグミレット」とも呼ばれています。国産(長崎県) もちきび 500g×5点。黄色い色素はポリフェノールの一種です。ベジタブルハート 恒食 岩手県産白ひえ 160g 8個。もちきびは雑穀ごはんのほか、モチモチ具合を生かしたキビ団子やキビまんじゅう、また鮮やかな色合いを活かしてドレッシングに混ぜるのも面白いでしょう。香るブレンド雑穀 3ヶ月セット 300g×9。キビ団子といえば桃太郎で有名ですが、実はもちきびではなく「たかきび」ではないかという説があるそうです。ベジタブルハート ムソー 岩手県産 もちあわ 無洗タイプ 150g 6袋。
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