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黒酢の里、鹿児島県福山町で200年以上受け継がれている醸造法「かめ壺仕込み」で玄米を用い、
恵まれた地下水と黒酢づくりに適した福山町の気候風土により、屋外にて1年~2年もの年月をかけて発酵、熟成を行います。まとめ買い】薩摩 黒壽 700ml 6本セット|ヤマシゲ公式通販。
時間と手間をかけているので、コクと香り、まろやかさがでます。バルサミコ酢 モデナ産 10年もの 500ml【Leonardi】。
ひとつひとつかめ壺の中で「糖化、アルコール発酵、酢酸発酵」を同時に
行うという世界でも類を見ない発酵法で、
アミノ酸、有機酸、ミネラル等の成分を多く含みます。花見もろみ酢【黒糖入り】 沖縄 酒蔵 甕仕込み 健康美容サポート 国産 900ml。
玄米(国産)
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