HOT ! 【10％OFF】 楽天市場】イタリア産 キャビア・レジーナアルジェント 魚卵

• 貴婦人の名を持つハイグレード・キャビア
• 原材料名：チョウザメの卵、食塩
• 内容量：50g
• 保存方法：5℃以下で保存して下さい【要冷蔵】
• 原産国：イタリア

商品の説明

「貴婦人」の名を持つキャビア・ブランド　”レジーナ”の誇る「バエリ」種シベリアチョウザメの養殖キャビアです。イタリア・ロンバルディア平原の位置するカルヴィザーノの人口河川にて、10年以上もの歳月を費やし養殖され、採卵・塩漬けされております。本物のチョウザメ由来のキャビアです。 粒の大きさは、オシェトラ同様で通常よりも大きいとご評価を頂いております。低温加熱殺菌（パストライズ）し、保持期限を加工後、1年とすることにより、年間流通が可能となりました。プックリとした粒感と塩味の少なさがチョウザメの魚卵本来の旨みをひきだします。 イタリア北部の透きとおった美しい水源から、汚すことなくそのまま導入した水槽で、およそ１１年間もの歳月をかけて育てられたチョウザメから収獲された卵は、万全の衛生条件を誇る環境で、過度な塩分を加えずに低塩で熟成させます。 少なめの塩を卵を崩すことなく均一に馴染ませるのは数十年の修行が成せる熟練職人による技。低塩分を実現することにより塩辛さがなく、魚卵の旨みを十分に味わうことができ、また、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵まで短時間で行えるため、キャビアにありがちな生臭さが一切ありません。あったかご飯のお供・おにぎり・パスタなど色々お使いいただけます【冷凍便】。北海道 井原水産 味付いくら 化粧箱入り 250g。イタリア産 キャビア レジーナ アルジェント 50g缶 | 【公式。やまやコミュニケーションズ 辛子明太子・レンジで簡単焼魚詰合わせ 455g。たらこ お徳用 塩たらこ 樽入り スケソウダラ 魚卵 海鮮 鱈子 大容量 冷凍 贈答品。博多ふくいち 辛子明太子 大切れ 500g×2 合計1kg。福さ屋 北海道産原卵使用 無着色 謹製辛子めんたい 350g。国産キャビア メイベイユ BAERII（バエリ） 10ｇ 贈答 ワイン 中元 お歳暮 国産 キャビア 珍味 ゴルフコンペ景品 お祝い 誕生日 記念日 プレゼント 父の日 母の日。福さ屋 無着色辛子めんたい180g+鬼丸雪山窯元 高取焼 ご飯茶碗 (赤釉)。数の子 味付け 北海道 加工地 撰趣 味付 数の子 400g ギフト かずのこ 魚介類 水産加工品 魚卵 カズノコ。たらこ 2㎏ 甘塩たら子(切れ子)【博多屋のこだわりたらこ】贈り物、帰省時などのお土産にも喜ばれています。 ※一般的なキャビア塩分濃度4～5%に対して、「レジーナ」は3%となっております。

原材料・成分

チョウザメの卵、食塩