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上質のシャルドネから造られたビネガーを樽で熟成させたことにより、まろやかで爽やかな味わいのビネガーです。フォルム シャルドネ ワインビネガー 3年以上熟成 1000ml - 洋酒。
ほんのり甘く、優しい酸味により、特に魚介類の素材を生かした料理を引き立てます。宏光食品 寿し酢1.8L【2本】 簡単に酢の物・ドレッシングが作れる(簡単レシピ付)。
そのまま醤油と合わせるだけで、ワインに合う爽やかな酸味と甘みのあるソースになり、少し煮詰めるとよりコクのあるソースになります。ノエビア NOEVIR ザクロ酢 500ml [並行輸入品]。
ノーベル賞晩餐会で2010年までに12回使われました。アーティチョーク 濃縮エキス 200ml×2本 無添加 ドイツ レホルム製品 シェーネンベルガー Schoenenberger Artischocke。
また『エル・ブジ』や『サンパウ』でも使用されています。福山物産 くろず屋 にんにく黒酢 500ml。
オススメ度 4.2点
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