【GINGER掲載商品】青森シャモロック地鶏鍋セット | 特産品 - 【公式】青森グルメを鶏肉

HOT ! 【GINGER掲載商品】青森シャモロック地鶏鍋セット | 特産品 - 【公式】青森グルメを鶏肉

※10.DEMOOO.PL 限定モデル
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【GINGER掲載商品】青森シャモロック地鶏鍋セット | 特産品 - 【公式】青森グルメを鶏肉の詳細情報

青森シャモロック地鶏鍋セット | 特産品 - 【公式】青森グルメを。楽天市場】鍋物青森シャモロック地鶏鍋セット 3〜4人前軍鶏。鶏鍋お取り寄せ青森シャモロック軍鶏家庭用しゃも鍋セット。

商品内容：モモ・ムネ・ササミ　200g×2パック、つみれ　200g×1パック、シャモロックスープ（塩味）×1本　発送温度帯：クール冷凍便
平成2年、青森県畜産試験場養鶏部によって、最高品質の肉用地鶏を目指し、研究・開発され誕生したのが、「青森シャモロック」です。
肉のきめが細かく、濃厚な味わいをもつ青森県原産の横斑シャモが父親で、肉質に優れ、ダシがよく出る横斑プリマスロックが母親です。両品種の優れた肉質と旨味を併せ持っています。
鶏肉の旨味成分の主体は、たんぱく質の一種であるグルタミン酸とイノシン酸とされています。青森シャモロックは、他と比較し、その含有量が多いため、味が濃厚でダシが良く出るため鍋料理などには最適で、長時間煮ても旨味が逃げません。
また、肉そのものの味が良いので、焼いて食べると素材本来の美味しさが実感できます。肉にしまりがあり、味にこくがあるので、和・洋・中あらゆる調理法に対応できる、まさに「万能の鶏肉」です。

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