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国産大豆、国産米、国産にがり塩を使い、自然のおいしさをそのまま生かしてつくった信州こうじ味噌です。低温で熟成することにより、赤みが増すのを抑え、芳醇な香りとうま味に仕上げています。(2024年12月リニューアル発売)
大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)
。Amazon.co.jp: ひかり味噌 国産素材 信州こうじみそ 650g ×4個。贈答用【Fセット】もち米麹味噌つぶ・こし+富士印濃口醤油+白醤油+お酢+山形県産米つや姫詰合せオススメ度 4.7点
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