HOT ! 驚きの値段で楽天市場】ヴィッラ・アンナベルタデッラ・ヴァルアマローネワイン

※10.DEMOOO.PL 限定モデル
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驚きの値段で楽天市場】ヴィッラ・アンナベルタデッラ・ヴァルアマローネワインの詳細情報

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商品名：アマローネデッラヴァルポリチェッラ (Amarone della Valpolicella)
種類/ボディ・味わい：赤ワイン、フルボディ
原産国/産地/ワイナリー：イタリア、ヴェネト、ヴィッラ・アンナベルタ
内容量/品種：750ml、コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ

商品の説明

9月中旬に収穫を始め、熟練した摘み手が2度選別を行います。1度目は畑で収穫する時、2度目は収穫した後です。数多くのチェック項目を設けています。優れた品質のアマローネのためには、完璧に健全な状態の葡萄だけを選ぶこの厳しい作業が絶対に欠かせません。摘み取った葡萄は、120日間、自然の空調を利用した専用の小屋で乾燥させます。1月に、除梗、破砕します。選別酵母を使い、20?24度に温度管理しながら、ステンレスタンクで20日間発酵させます。バリックとトノーに入れ18ヶ月熟成し、大樽で6ヶ月、さらに瓶で12ヶ月寝かせます。レーズンを思わせる複雑な風味、ふくよかな果実味とアルコールのバランスが絶妙です。

原材料・成分

熟成：バリックとトノーで18ヶ月、大樽で6ヶ月、瓶で12ヶ月

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