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ヴィニンガー アルテレーベン リースリングは
彼らの畑で最も樹齢の高い
樹齢40~60年のブドウのみで造っています。ラグナクリムゾン スターリア レーゼ 秋葉原アトレ コラボ atre。
ライムやレモンなど柑橘系と
それらの皮や爽やかなハーブの香り中心の
スッキリとしたミネラル溢れる
アロマを放っています。明治薬科大学 2023年度 赤本。
アルコールは12.5%と穏やかながら
彼らの畑の日射量の高い区画から
選りすぐった高樹齢のブドウのみを
使用していることで
しっかりと凝縮感があり、長い余韻を楽しめます。オー・フランス! O France。
ミネラルの塊のような味わいで
シャブリやサンセールの上質ワインを
お好きな方にもお勧めです。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。楽天市場】【 樹齢60年のブドウ使用 】フリーズ ヴィニンガー。
厳しい選果により、その年使用しなかった
グランクリュのブドウをこのワインに
全てブレンドしている贅沢な一本です。
発酵はステンレスタンクと大樽を用い、
澱とともに11ヶ月熟成させるという
こだわりの醸造過程を経て造られています。合同酒精 モメサン シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン 2020 [ 白ワイン 12% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本。
更に蜂蜜やリースリング特有のペトロール香を
ほんのりと感じることが出来ます。
ペトロール香は熟成するにつれ増していきます。レオスヴィンセント。武蔵野大学 2024年 赤本。
フォム シーファーリースリングとは
スタイルが全く異なり
フルーティさや華やかさは控えめで
火打石の様なミネラル中心の味わいに
柑橘系の外皮の風味が混じり、
ほんのり苦味も感じさせる
切れ味鋭い、極辛口のリースリング。
ドイツのリースリングは甘口だという
固定観念を覆してくれるワインです。奪還のロゼ ナラ。スウォン。
今すぐ開けて溌剌とした
ミネラルの風味を楽しめますが、
2−3年後から本領を発揮し始め、
(2025~2026年頃から)
10年以上熟成する
長期熟成のポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11℃~13℃です。香川大学 2022 赤本。Giacomo Puccini マノン・レスコー。
オススメ度 4点
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