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驚きの値段で 赤ワイン カベルネ エレガンス ジョセフ・カスタン ワインの詳細情報
赤ワイン ジョセフ・カスタン エレガンス カベルネ。楽天市場】6/10 P5倍【最大1500CP 楽天スーパーSALE】ワイン 白。Joseph Castan Elegance Chardonnay ジョセフ・カスタン。
- 4本単位
2016年版ジルベール・エ・ガイヤール・ガイド金賞受賞
【ジルベール・エ・ガイヤール・ガイド】
「ジルベール・エ・ガイヤール」社は、1989年、フリップ・ガイヤールとフランソワ・ジルベールによってパリの出版社として創立され、20年以上に渡りフランスにおいて模範となるワイン参考文献としての役割を担ってきました。
現在では4ヵ国語に翻訳され、世界25ヵ国以上で販売されています。2015年版ガイドでは出版するにあたり約20,000本がテイスティングされ、そのうち約3,500本が評価に値するワインとして認められました。
ワインは正確かつ公平に審査され、100点満点で80点以上獲得したワインのみ、金賞を獲得することができます。
生産者のカスタン家は、4世代に渡ってワイン造りを行っている一族です。
ワイン造りを始めた創業者ジョセフ・カスタンに感謝と敬意を込めて、ジョセフ・カスタンの名を、現在の社名に付けました。
土壌は粘土石灰質。栽培面積は50ha、栽培方法はレゾネ法(フランス農林水産省認定の低農薬農法)で行われ、収穫した葡萄は厳選・判別され、特に優良(エクセランス)な葡萄のみがこのキュベに使用されることを許されます。
葡萄の樹の平均樹齢は20年ほどです。
葡萄は機械摘み・選果・破砕。発酵はステンレス樽で10~15日間行い、6ヵ月間熟成させます。
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