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ヴァルディカヴァは1953年創業のファミリー企業。現オーナーのヴィンツェンツォ・アブルツェーゼ氏は二代目を担っています。祖父のブラマント・マルティーニ氏はブルネッロ協会の創立メンバーの一人。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが無名であった頃からブルネッロの発展に寄与してきました。ヴァルディカヴァの名声は2001年ヴィンテージが米国ワイン専門誌ワインスペクテイターで100点満点を獲得したことで確立されました。チェリーやスパイスを感じさせる香り、複雑性を持ち芳醇なワインです。
酸化防止剤(亜硫酸塩)
。Amazon.co.jp: NICOLAS PERRIN(ニコラ・ペラン) 白ワイン 【柑橘。明治薬科大学 2023年度 赤本。レオスヴィンセント。武蔵野大学 2024年 赤本。オー・フランス! O France。奪還のロゼ ナラオススメ度 4.3点
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