
納期目安:
06月22日頃のお届け予定です。
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甘めの西京味噌とは異なり、しっかりと塩味があり保存がききます。豆腐の味噌漬けも美味しくできました。
・天然醸造法
・酒精不使用
・甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用
・米こうじを12割も使用
・約半年熟成
・生味噌(非加熱)
・冷汁や粕汁にも
・淡色白色
・塩分約12%
206kcal/100g
原材料:
米(国産)、大豆(長野産)、食塩(オーストラリア産)
オススメ度 4.5点
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