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小麦本来の味と香りを最大限に引き出したパン用粉です。小麦粉 パン用 ワンダフル 25kg 業務用 製菓材料 製菓用 製菓用品 製菓道具。ヨット(日本製粉) / 25kg | 小麦粉・ミックス粉・雑穀粉,パン。 たん白量が多く、窯伸びがいいので山型食パンなどに適しています。 灰分:0.43% タンパク:13.2%
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