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熟成方法:新樽率10%のフレンチオーク樽にて10カ月間熟成。武蔵野大学 2024年 赤本。
味わい:外観は深みのあるルビーの色調。オー・フランス! O France。熟したラズベリーやブラックベリーのアロマに、ナツメグや杉、バニラなどのニュアンスが重なります。奪還のロゼ ナラ。口に含むと、エネルギッシュな果実の風味としなやかで主張のはっきりとした酸味が広がり、エレガントな印象。スウォン。余韻にかけてハーブのニュアンスも表れ、複雑性を増していきます。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。親しみやすさと、ブルゴーニュワインのような上品さが共存した1本です。香川大学 2022 赤本。
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