HOT ! 高価値セリー バルベーラ・ダスティ・ヴィーニャ・デル・ノーチェ ワイン

• 南西の丘陵地帯、標高250m「クルミの木の畑」の名がついた彼らの最上の畑であるヴィーニャ デル ノーチェは古い畑。トリンケーロ バルベラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ。10月の第1週目に手作業で収穫、選別。オー・フランス! O France。マセレーションの状態で約45日間醗酵。奪還のロゼ ナラ。
• これは！、という年のヴィーニャ デル ノーチェは栗(カスターニョ)樽で熟成される。スウォン。オークよりも木目の細かい栗樽はゆっくりと熟成するという。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。
• 生産年：2012年
• ワインのスタイル：赤ワイン
• 内容量：750ml
• 原産地：イタリア> ピエモンテ
• 品種：バルベーラ

【生産者について】アスティ県で一番初めにDOCワインの自家元詰めを行うための登記をした造り手、トリンケーロ。香川大学 2022 赤本。現当主エツィオは3代目に当たります。Giacomo Puccini マノン・レスコー。当初から、自然環境に最大限配慮した農業を心がけ、セラーでも人為的関与を極力避け、納得できないものはボトリングしないワイン造り＆大樽での長期熟成を理想としてきました。MJ エムジェイ サターン。元々は40haもの畑を所有していましたが、もっとも条件の良い畑13haほどを残して他はすべて売却もしくは賃貸しに。ワイン MIGH DIAMONDS/AFRICA。残した畑のなかでも、最も重要な2区画がワイナリーに隣接した畑ヴィーニャ デル ノーチェとその隣のバルスリーナ。シャイニング・フォース フェザー アルフィン アンブリオ。粘土質で肥沃な地質を持つアスティ地区ということもあり、施肥をしなくてもアルコール度数の高い、凝縮した果実味を持つワインができると考える彼は肥料を撒かない農業を行っています。ワイン DERRICK MORGAN/RUDIE DON'T FEAR。バルベーラが主要品種ですが、その他にも9種類のブドウを栽培していて、白以外は全て単一品種でリリースさせていますので、ワイナリーの規模を考えると、非常に多種類のワインを造っていると言えます。ギフト ランボルギーニセット。