HOT ! 高価値セリー オリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ワイン

• 房の数を制限し葡萄の熟度を高くし造られた、凝縮感のあるオート・コートの赤！

房の数を制限し葡萄の熟度を高くし造られた、凝縮感のあるオート・コートの赤！ ジュアン家はモレ・サン・ドニ村に長く続く家系で、1999年、4代目オリヴィエ・ジュアンが継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。楽天市場】オリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュ・オート・コート。醸造所とカーヴは、より気温の低いオート・コート・ド・ニュイのアルスナン村にあり、清潔でナチュラルなワイン造りを実践しています。オー・フランス! O France。また、ドメーヌ継承後直ちにビオロジック栽培を開始し、最短の3年後に厳しいエコセール認証を勝ち取りました。奪還のロゼ ナラ。 ブルゴーニュ地方は、ちょっとまとまった雨が降ると翌日の畑を見るのが怖いくらい、ビオロジック栽培は難しいところですが、「極力いつも畑にいて、問題が起きそうになったら即、対処します」。スウォン。たとえ土日の雨の日でも、モレ・サン・ドニの畑を通りかかれば、ただひとり黙々と働く彼にしばしば会うことができます。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。（そして、当日の天候状況によっては、何びととのアポイントもキャンセルされることも付け加えておきます!）。香川大学 2022 赤本。「趣味は仕事です」。Giacomo Puccini マノン・レスコー。真面目一筋。MJ エムジェイ サターン。近隣の村々に比べて不遇な時代が長く続いたモレにも、ついに彼のような新世代の造り手が現れる日が来ました。ワイン MIGH DIAMONDS/AFRICA。 「ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、アルスナン村の「レ・ゼギュゾン」「レ・フルナッシュ」「ラ・クロワ・バス」の3区画合計で4haで作られるブドウを使用。シャイニング・フォース フェザー アルフィン アンブリオ。樹齢約60年のVV。ワイン DERRICK MORGAN/RUDIE DON'T FEAR。新樽率30%で14ヵ月間樽熟成。ギフト ランボルギーニセット。 輸入元の社長から教わったのですが、「オリヴィエ・ジュアンのオート・コート・ド・ニュイ・ルージュ」がなぜ毎年こんなにも美味しいのかご存知ですか。ワイテルズ Broooock。主にギュイヨサンプル仕立てで栽培され、高密植のため、房の数を制限し葡萄の熟度を高くしています。グレイテストナイン '96 サターン SS.tss。そのため、コート・ド・ニュイの村名を飲んでいるかのような凝縮感のあるオート・コートの赤が生まれるのです。コ S 2016。 ■テクニカル情報■ 栽培：1999年からビオロジック栽培。ワイテルズ シャークん。4世代に渡って受け継がれるマサル・セレクション 醸造：天然酵母のみで発酵。【なめらかな口当たりとミネラル感、フレッシュな果実味が特長】 コンチャ・イ・トロ アメリア シャルドネ [ 白ワイン 辛口 チリ 750ml ]。2013年ヴィンテージ以降、100%レモン社製の樽を使用。ヘタリア ナンジャ スペイン。澱引きはビン詰め前に1回のみ。大和大学 2024年赤本。SO2の使用は最小限