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「青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米です。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。粘りとキレのバランスがいい。
。定期便 6ヶ月】 米 青天の霹靂 10㎏ 青森県産 【特A 8年連続取得。ほどよいツヤと、やわらかな白さ。廃盤 ネイビーシールズ コレクターズ・エディション('12米)。ジャズ・シンガー('27米)。食べごたえがあって、しかも、重すぎない。あきたこまち 5キロ。透明人間 '92米 〈2005年4月22日 の 出荷〉。上品な甘みの残る味わいです。ビッグ 製作25周年記念版('88米)オススメ度 4.9点
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