HOT ! 上品なスタイル Hanging Brut(ハンギング・ロック XV Cuvée Macedon Rock ワイン

Hanging Rock Macedon Cuvée XV Brut(ハンギング・ロック。ブリュット・ロゼ・セニエ S.A. ブーラシャン・シャピュ。嘉スパークリング ロゼ / 高畠ワイナリー(Yoshi Sparkling Rose。

商品の説明

商品名 Macedon Cuvee （マセドン　キュヴェ　） ワイナリー名 Hanging Rock Winery （ハンギングロック　ワイナリー） ヴィンテージ NV 州 Victoria （ビクトリア） 産地 Macedon （マセドン） 色 白 スタイル 瓶内二次発酵。豪州のスパークリングワインを世界に知らしめた１本。ピノノワール、シャルドネ。ヴィクトリア州は冷涼地が多い、、そこで、オーストラリア初のシャンパン（スパークリングワイン）を造ろうという決断をします。そこで目を付けたのが「マセドン」でした。二人はティスドールで仕事をしながら休みの日には畑作りを続け、1982年からは本格的にワイン作りを始めます。ピノノワールとシャルドネは南斜面に植えられました。ジョンがスパークリングワインの品質を安定させる為にとった手法が「ソレラ・システム」です。この製法と同じものとしてシャンパーニュの「エグリ・ウーリエ」があります。ワイン評論家のジェームス・ハリデーは世界に誇れる「オーストラリアNo1スパークリング」であると評しています。

。マンドワ ブリュット ロゼ キュヴェ 750ml 正規 : 酒の。ソレラシステム。ロシデレ アーリャ。2024 top chrome インサート サミュエルエトー。芳醇な味わいの辛口。ワイン Espiguita。高畠ワイナリー 2020高畠アルケイディア セレクトハーベスト [ 赤 14度 フル 日本 山形県 750ml 瓶 ]。 容量 750ml アルコール度数 12.5% ぶどう品種 ピノノワール（約60%）　シャルドネ（約40%） ジョンとアニーは自分たちのワイナリー設立を視野にヴィクトリア州へ来たのですが、ここで未だオーストラリアで誰も成し得ていないワインを作ることを模索します。再度!和食で愉しむイタリアワイン。ジャネット・ケイ(2003)ラヴィン・ユー・モア。畑選びには当時のメルボルン大学地質学教授の協力を得てスパークリングワインを醸造するのに相応しいシャルドネとピノノワールが生育する地域をリサーチしました。グレイ ナイトメア スペードブロマイド ハートの国のアリス クインロゼ。ラグナクリムゾン スターリア レーゼ 秋葉原アトレ コラボ atre。中でも「マウント・ジムジム」と呼ばれる小高い丘はこの地域の中でも更に冷涼であったのです。合同酒精 モメサン シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン 2020 [ 白ワイン 12% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本。スパークリングワイン作りに情熱をかけて。明治薬科大学 2023年度 赤本。レオスヴィンセント。通常オーストラリアでは日当たりを考えると北向きの斜面に葡萄は植えますが、スパークリングワイン用に必要な葡萄が得る「酸」を高めるために敢えて南向きの斜面に葡萄は植えられました。武蔵野大学 2024年 赤本。オー・フランス! O France。その結果味わいは酵母の風味が多少感じられ、ふくよかで複雑味があり長期熟成するスパークリングワインとなりました。奪還のロゼ ナラ。スウォン。勿論、オーストラリア国内で同じ製法のスパークリングワインはありません。スタンリー・クラーク スタンリー・クラーク&フレンズ・ライヴ・アット・ザ・グリ…。香川大学 2022 赤本。

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